Na dzisiejszym kółku chemicznym bohaterem był kwas askorbinowy, czyli witamina C. Postawiłyśmy problem badawczy - Czy witamina C występuje w owocach: cytrynie, pomarańczy, grejpfrucie, jabłku oraz w soku z kiszonej kapusty. Do badań wykorzystałyśmy jodynę i kleik skrobiowy. Okazuje się, że owoce są bogate w ten kwas. Granatowy roztwór skrobi z jodyną odbarwiał się w szalonym tempie. Warto pamiętać o codziennym dostarczaniu tej witaminy do naszego organizmu, szczególnie o tej porze roku, kiedy wirusy w natarciu.

 

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•